Poissons

  • Fischeintopf mit Krabbensauce

  • Kleine warme Kaisergranat und Jakobsmuscheln

  • Seezunge "Müllerin Art"

28,00 €

 

Viandes

  • Kalbs Entrecôte mit Morcheln

  • Sauerkraut garniert mit 5 verschiedene Fleischsorten

  • Gebratenes Eisbein garniert mit Sauerkraut

  • Kalbsnieren mit Senfsosse flambiert mit Cognac, Spätzle

  • Rinderfilet mit grüner Pfeffersosse flambiert mit Cognac

  • Rinderfilet mit Kräuterbutter

  • Hahn in Rieslingsosse, Spätzle

  • Münstergratin mit Speck, grüner Salat

29,00 €

18,90 €

16,90 €

19,90 €

29,00 €

28,00 €

18,90 €

16,50 €

Caveau d'Eguisheim

Florence & Bertrand GELLY

3, Place du Château Saint-Léon

68420  EGUISHEIM

Tél: +33 (0)3 89 41 85 72

© CAVEAU D'EGUISHEIM

Florence & Bertrand GELLY