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Poissons & Végétarien

  • Marmite du Chef au beurre blanc

  • Spätzle, sauce aux champignons et légumes de saison

29,00 €
18,00 €

 

Viandes

  • Baeckeoffa aux 3 viandes, salade verte

  • Choucroute garnie aux 5 viandes

  • Fricassée de poulet au Riesling, spätzle

  • Entrecôte de veau aux morilles

  • Filet de bœuf au poivre vert de Madagascar

  • Filet de bœuf, beurre Maître d'hôtel

  • Filet de bœuf aux morilles

  • Gratin de Munster aux lardons, salade verte   

  • Jarret braisé à l'ancienne sur lit de choucroute

  • Kassler en croûte farci, sauce forestière

  • Suprême de volaille, sauce aigre douce

  • Cordon bleu de volaille au Munster

25,00 €
18,90 €
19,90 €
29,00 €

33,90 €
33,00 €
39,00 €
19,50 €

19,90 €
20,90 €

23,00 €
22,90 €





 

Enfants

  • Knacks ou émincé de volaille, avec frites ou spätzle

12,90 €
 

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